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岩手の地酒&地ビール醸造所〜上閉伊酒造株式会社〜
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遠野麦酒ZUMONA_遠野雪華 HOPPY WEIZEN 6本セット(限定醸造)
遠野雪華 HOPPY WEIZEN(ホッピーヴァイツェン)(限定醸造)
【原材料】大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、ホップ
【内容量】330㎖
【アルコール分】5%
【スタイル】ホッピーヴァイツェン
【特徴】通常のヴァイツェンは酵母の香りを楽しむ白ビールですが、「遠野雪華HOPPY WEIZEN」は収穫されたばかりの「遠野産ホップ」を熱乾燥させず、凍結粉砕したしたホップを使用しております。煮沸終了時及びディップホップ時に投入することで、新鮮で瑞々しい香りをより強く引き出しました。使用ホップ由来の和柑橘のような甘いフレーバーと小麦を使用することでとろりとした飲み口が相まって、果実のような優しい味わいをご堪能いただけます。
冬の遠野は寒さが非常に厳しく雪も降る環境ですが、そんな冬でも遠野のホップを使用したホッピーヴァイツェンで、ビアライフを満喫していただきたいという願いを込めております。
※1 フレッシュホップとは、その年に収穫されたホップを熱乾燥させずに使用するものです。鮮度・華やかな香りを保たせたホップで醸造するビールはフローラルな香りが際立ちます。「遠野雪華 HOPPY WEIZEN」は凍結粉砕されたホップを使用しています。
※本商品は、生ビールにつきクール便での発送となります。
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